Закуска рыбная, кулинария
| Крекеры с горбушей |
| Горбушу хорошо размять вилкой.
Яйцо сварить в крутую,остудить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук очистить подробнее.... |
| Просмотров: 109 |
Дата добавления: 29.04.2010 |
| Помидоры фаршированные скумбрией |
| Скумбрию почистить и вытащить все косточки.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Огурец приправить уксусом, горчицей, растительным маслом и мел подробнее.... |
| Просмотров: 110 |
Дата добавления: 26.03.2010 |
| Тарталетки с печенью трески |
| Отваренные шампиньоны нарежьте и потушите минут 15 на сливочном масле. Дайте остыть.
Печень трески разомните, смешайте с грибами и заправьте майо подробнее.... |
| Просмотров: 289 |
Дата добавления: 21.03.2010 |
| Тарталетки с креветочным салатом |
| Картофель сварить в мундире, охладить и порезать кубиками.
Креветки отварить в подсоленной воде в течении 10 минут.
Креветки вытащить, охлад подробнее.... |
| Просмотров: 149 |
Дата добавления: 21.03.2010 |
| Селедочный паштет с овощами |
| Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Филе сельди, яйцо, грецкие орехи и очищенное яблоко пропустить чере подробнее.... |
| Просмотров: 309 |
Дата добавления: 10.12.2009 |
| Рулетики из сельди |
| Сельдь очистить, выпотрошить, удалить голову и кожу, отделить филе от костей. Филе нарезать на полоски.
Перец очистить от семян и плодоноже подробнее.... |
| Просмотров: 338 |
Дата добавления: 10.12.2009 |
| Форшмак |
| Лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Отварить яйца и разделить на белки и желтки.
Яблоко натереть на мелкой терке.
подробнее.... |
| Просмотров: 407 |
Дата добавления: 20.11.2009 |
| Селедочное масло |
| Селедку очистить от чешуи, головы и костей.
Сельдь и вареные яйца пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.
В размягченное сливочное масл подробнее.... |
| Просмотров: 375 |
Дата добавления: 20.11.2009 |
| Рыба под маринадом |
| Нарезать рыбное филе небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до готовности.
Охладить подробнее.... |
| Просмотров: 242 |
Дата добавления: 11.08.2009 |
|
