Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).

Картошка с грибами и помидорами запеченная в духовке

Ингредиенты:
Картошка - 5-6 шт.,
Грибы (самые доступные шампиньоны, но можно любые) - 300 гр.,
Помидоры - 4 шт.,
Сыр твердый - 100 гр.,
Масло растительное,
Сметана - 3 ст.ложки,
Зелень,
Соль,
Перец.

Способ приготовления:
Картошку помыть, почистить и порезать тонкими кружками.
Грибы помыть и немного обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла, в неё на дно выкладываем картофель, поперчить, посолить.
Затем обжаренные грибы, на них помидоры порезанные так же как картофель, тонкими кружочками и сверху посолить и поперчить.
Затем сверху все смазываем сметаной и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
По истечении времени вытаскиваем форму, посыпаем мелко рубленной зеленью, сыром тертым на крупной терке и ставим в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и немного подзапекся.

Приятного аппетита!!!

Кулинарный рецепт добывил(а): Irina
В любимые
Рейтинг
Поделись с друзьями

Фото
Похожие кулинарные рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту
Автор: Инна
Дата: 26.05.2016
Получилось вкусно, понравился рецепт. Единственный вопрос: у меня сметана превратилась в творог. Так и нужно или я что-то не так сделала?
Автор: Сабрина
Дата: 16.09.2015
Спасибо за рецепт! Очень вкусно вышло)
Добавить комментарий
Оценка:
Воздержался 
Ваше имя:
(Максимум 50 символов)
Комментарий:
Введите код с картинки:
Внимание! Мы не публикуем комментарии:
- написанные комментария ЗАГЛАВНЫМИ буквами,
- комментарии содержащие ненормативную лексику или оскорбления (Цензура),
- запрещены (номера телефонов, icq, адреса, ссылки на другие сайты, e-mail).

2009 - 2017 Кулинария, кулинарные рецепты © | Карта сайта
Яндекс цитирования
Rambler's Top100