Если белокочанная капуста имеет горьковатый привкус (незрелая), ее нужно на 2-3 минуты погрузить в кипяток.

Запеканка со свиным языком

Ингредиенты:
Свиной язык - 1 шт.,
Помидор - 1 шт.,
Картофель - 2 шт.,
Молоко - 100 мл.,
Яйцо - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика,
Соль, перец,
Растительное масло.

Способ приготовления:
Свиной язык отварить в подсоленной воде с пряностями.
Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими кружочками.
Жаропрочную форму смазать растительным маслом, и разложить слой картофельных кружочков, посолить и поперчить.
Отварной свиной язык нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх картофеля, посолить и поперчить.
Помидор вымыть, обсушить полотенцем и порезать тонкими кружочками, выложить поверх языка.
Чеснок измельчить и выложить на помидор.
Последним слоем выложить резаный картофель, посолить и поперчить по вкусу.
В молоко вбить яйцо и хорошо взбить до однородной консистенции. Залить полученной смесью продукты в форме.
выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Кулинарный рецепт добывил(а): Irina
В любимые
Рейтинг
Поделись с друзьями

Фото
Похожие кулинарные рецепты

Добавить комментарий
Оценка:
Воздержался 
Ваше имя:
(Максимум 50 символов)
Комментарий:
Введите код с картинки:
Внимание! Мы не публикуем комментарии:
- написанные комментария ЗАГЛАВНЫМИ буквами,
- комментарии содержащие ненормативную лексику или оскорбления (Цензура),
- запрещены (номера телефонов, icq, адреса, ссылки на другие сайты, e-mail).

2009 - 2017 Кулинария, кулинарные рецепты © | Карта сайта
Яндекс цитирования
Rambler's Top100