Способ приготовления:
Ягоды перебрать и вымыть, затем размять толкушкой и выжать через марлю сок.
Жмых от клюквы залить водой, хорошо размещать, довести до кипения, отвар слить через сито или марлю, добавить сок, сахар и
ванилин по вкусу.
Довести все содержимое кастрюли до кипения и, помешивая, добавить разведенный в холодной воде крахмал. Дать закипеть, после чего снять с огня.
Можно подавать как в горячем, так и в остуженном виде.
Очень вкусно!!!