В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи и фрукты.

Картофель в чесночном соусе

Ингредиенты:
10 небольших картофелин,
пол стакана подсолнечного масла,
6 долек чеснока,
2 чайные ложки соли.

Способ приготовления:

Очищенный картофель промыть и осушить полотенцем. Каждую картофелину разрезать пополам.

Большую половину растительного масла разогреть на сковороде и обжарить картофель до золотистого цвета.

Затем приготовить чесночный соус:

Отдельно на сковороде приготовить из пассированной в масле муки и кипятка густой белый соус, слегка посолить, поперчить. По готовности всыпать 1—2 ст. ложки муки.

Можно развести огуречным рассолом. В готовый горячий соус ввести толченый с солью чеснок и, прикрыв сковороду крышкой, дать постоять 3—5 минут.

Приятного аппетита!!!

Кулинарный рецепт добывил(а): Irina
В любимые
Рейтинг
Поделись с друзьями

Фото
Похожие кулинарные рецепты

Добавить комментарий
Оценка:
Воздержался 
Ваше имя:
(Максимум 50 символов)
Комментарий:
Введите код с картинки:
Внимание! Мы не публикуем комментарии:
- написанные комментария ЗАГЛАВНЫМИ буквами,
- комментарии содержащие ненормативную лексику или оскорбления (Цензура),
- запрещены (номера телефонов, icq, адреса, ссылки на другие сайты, e-mail).

2009 - 2017 Кулинария, кулинарные рецепты © | Карта сайта
Яндекс цитирования
Rambler's Top100