Способ приготовления:
Лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Отварить яйца и разделить на белки и желтки.
Яблоко натереть на мелкой терке.
Филе сельди без кости мелко порубить ножом.
Белки и желтки измельчить,а затем добавить уксус и хорошо растереть до однородной консистенции.
Смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать.
Выложить форшмак с форму и украсить вареным яичным желтком.
Приятного аппетита!!!