Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, нужно засыпать залитое место солью и накрыть его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению.

Пицца с луком и сыром

Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
мука пшеничная — 350 гр., масло сливочное — 200 гр., сметана — 200 гр.

Начинка для пиццы:
лук репчатый — 5 шт., помидоры — 3 шт., сыр твердый — 200 гр., петрушка (зелень), перец черный молотый, соль — 3 гр.

Способ приготовления:
Замесить тесто из масла, сметаны, муки. Разделить его на 3 равные части.
Каждую часть раскатать в виде тонко кружка, положить на противень, поверхность теста смазать желтком, положить в центр кружок помидора, посолить, вокруг расположить в виде цветка овальные ломтики репчатого лука, слегка обжаренного с обеих сторон, затем «ожерелье» из кружков помидора и, наконец, по краю — «цепочку» из кубиков сыра.
Часть сыра можно натереть на мелкой терке и посыпать им пиццу. Можно приготовить пиццу иначе.
Все тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, поверхность смазать желтком, положить начинку, испечь.
При подаче нарезать на куски и выложить их на блюдо. Выпекать в духовом шкафу при температуре 230 — 240°С до готовности.
При выпечке кубики сыра слегка оплавляются и образуют кружевную кромку пиццы.
Подавать пиццу горячей к чаю или кофе.

Приятного аппетита!!!

Кулинарный рецепт добывил(а): Irina
В любимые
Рейтинг
Поделись с друзьями

Фото
Похожие кулинарные рецепты

Добавить комментарий
Оценка:
Воздержался 
Ваше имя:
(Максимум 50 символов)
Комментарий:
Введите код с картинки:
Внимание! Мы не публикуем комментарии:
- написанные комментария ЗАГЛАВНЫМИ буквами,
- комментарии содержащие ненормативную лексику или оскорбления (Цензура),
- запрещены (номера телефонов, icq, адреса, ссылки на другие сайты, e-mail).

2009 - 2017 Кулинария, кулинарные рецепты © | Карта сайта
Яндекс цитирования
Rambler's Top100