Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.Яйца разрезать пополам и вынуть желток.
Желтки измельчить.
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
Грибы мелко порезать, обжарить и смешать с луком и желтком, хорошо перемешать. Заправить сметаной с майонезом в равных частях.
Половинки яйца нафаршировать смесью из желтков, лука и грибов. Выложить на блюдо, которое можно украсить листьями салата и сверху можно посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!!!