Молодой картофель легко очиститься, если его ненадолго положить сначала в горячую воду, а потом - в холодную.

Закуска шампиньоны по-корейски

Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг.,
Морковь - 1 шт.,
Лук репч. - 2 шт.,
Чеснок - 3 зубчика,
Болгарский перец - 1 шт.,
Растительное масло - 100 мл.,
Уксус - 2 столов ложки,
Соль, сахар, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Шампиньоны помыть, порезать соломкой и отварить в подсоленной воде 5-10 минут. Откинуть на дуршлаг.
Морковь помыть, почистить и порезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами и вместе немного спассеровать.
Перец помыть, почистить от перепонок и семян,порезать кубиками.
Шампиньоны смешать с овощами, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
Все перемешать, и дать настояться несколько часов.

Приятного аппетита!!!

Кулинарный рецепт добывил(а): Irina
В любимые
Рейтинг
Поделись с друзьями

Фото
Похожие кулинарные рецепты

Добавить комментарий
Оценка:
Воздержался 
Ваше имя:
(Максимум 50 символов)
Комментарий:
Введите код с картинки:
Внимание! Мы не публикуем комментарии:
- написанные комментария ЗАГЛАВНЫМИ буквами,
- комментарии содержащие ненормативную лексику или оскорбления (Цензура),
- запрещены (номера телефонов, icq, адреса, ссылки на другие сайты, e-mail).

2009 - 2017 Кулинария, кулинарные рецепты © | Карта сайта
Яндекс цитирования
Rambler's Top100