Если засохший сыр положить в кислое молоко, он станет мягким и свежим.

Окрошка

Овощи нарезать соломкой, листья салата измельчить руками. Зеленый лук растирать с солью до тех пор, пока не выделится сок. Горчицу, соль и сахар растереть и залить квасом. Добавить подготовленные...

Комментариев: (0)
Автор: Irina
Дата: 27.08.2009
Охлажденное вареное мясо и очищенные от кожицы свежие огурцы нарезать мелкими кубиками или короткой соломкой (1,5-2 см). Зеленый лук тонко нашинковать и растирать с небольшим количеством соли до тех...

Комментариев: (0)
Автор: Irina
Дата: 20.08.2009
Нарезать кубиками огурцы, маринованные грибы, солёные грузди, волнушки, рыжики или шампиньоны, сморчки, яблоки свежие или мочёные. Сварить картофель, свеклу, зелёную фасоль. Сложить всё в суповую...

Комментариев: (0)
Автор: Irina
Дата: 20.08.2009
Все ингредиенты режем кубиком, перемешиваем в глубокой посуде. Раскладывает порционно, солим по вкусу, на любителя - добавляем ложку сметаны и заливаем окрошку квасом или кефиром(если кефир густоват...

Комментариев: (0)
Автор: Irina
Дата: 17.07.2009
2009 - 2017 Кулинария, кулинарные рецепты © | Карта сайта
Яндекс цитирования
Rambler's Top100