Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.

История сливочного масла.

Ошибочно считать сливочное масло сравнительно «молодым» продуктом. По данным некоторых российских историков уже в 5 веке оно было очень популярным продуктом. Сливочное масло взбивается из сливок...

Кефирная история.

Еще не так давно, попав на улочку горного аула в Северной Осетии, можно было наблюдать несколько необычную картину. На середине дороги лежал бурдюк (кожаный мешок), чем-то наполненный. Каждый...

Полезное молоко.

Некоторые покупатели молока считают, что если молоко имеет легкий оттенок синевы, то оно разбавлено мелом. Однако это не так. Молоко с синеватым оттенком – это обезжиренное молоко, которое...