Зелень петрушки и сельдерея нужно резать, а не рубить - при рубке она теряет сок, аромат и вкус.

История сливочного масла.

Ошибочно считать сливочное масло сравнительно «молодым» продуктом. По данным некоторых российских историков уже в 5 веке оно было очень популярным продуктом. Сливочное масло взбивается из сливок...

Кефирная история.

Еще не так давно, попав на улочку горного аула в Северной Осетии, можно было наблюдать несколько необычную картину. На середине дороги лежал бурдюк (кожаный мешок), чем-то наполненный. Каждый...

Полезное молоко.

Некоторые покупатели молока считают, что если молоко имеет легкий оттенок синевы, то оно разбавлено мелом. Однако это не так. Молоко с синеватым оттенком – это обезжиренное молоко, которое...