Если при тушении кислой капусты или варке щей добавить в кастрюлю 1-2 столовые ложки яблочного сока или компота из сухофруктов, неприятный запах кислой капусты исчезнет.

Что добавляет кислый привкус супам?

Первые блюда присутствуют в меню каждой семьи. Некоторые люди, а особенно маленькие дети, не всегда хотят есть суп со стандартным привкусом. Тогда следует приготовить что-то необычное, изменив...

Соус «Бешамель» или белый соус.

Соус «Бешамель» или белый соус. Как сделать блюдо более вкусным и добавить определенную изюминку? Опытная домохозяйка знает - ей всегда поможет соус. Например, белый соус «Бешамель». Он считается...